Italien macht Lust auf Past oder Pizza. Wer dieses Land mag hat sich auch in die italienische Küche verliebt. Essen ist in Italien vor allem ein kommunikatives Erlebnis und Ausdruck südländischer Lebensfreude. Die vor allem mediterrane Kücke ist leicht, bekömmlich und abwechslungsreich.
Wichtige Bestandteile italienischer Gerichte sind Kräuter wie Basilikum, Oregano oder auch Majoran und natürlich hochwertiges, kalt gepresstes Olivenöl. Frisches Gemüse und Obst sind ein weiterer wichtiger Bestandteil italienischer Gerichte
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Italienische Küche